商品紹介

IWASHI 木桶仕込み 醤油＆酢

脂の乗ったイワシに、100年続く弓削多醤油の有機木桶仕込み醤油と、300年続く庄分酢の木桶仕込み酢をブレンド。しっかり熟成された旨味とキレのある後味が特長。

原材料
いわし（国産）、砂糖（きび砂糖）、醤油（木桶仕込み）、魚醤、生姜汁、醸造酢（木桶仕込み）、オリーブオイル、馬鈴薯でん粉（一部に小麦、大豆を含む）

IWASHI 木桶仕込み 八丁味噌＆八丁味噌

脂の乗ったイワシに、まるや八丁味噌とカクキューの木桶仕込み八丁味噌をブレンド。2年以上熟成された味噌の深い旨味を味わえる逸品。

原材料
いわし（国産）、砂糖（きび砂糖）、八丁味噌（木桶仕込み）、醤油（木桶仕込み）、醸造酢（木桶仕込み）、オリーブオイル、魚醤、馬鈴薯でん粉、（一部に小麦、大豆を含む）

CURRY いわしカレー（木桶仕込み八丁味噌×八丁味噌×醤油）

12種のスパイスに、木桶仕込みの八丁味噌と醤油を加えた贅沢カレー缶。スパイスの魔術師「スペーススパイス・竹田氏」によるブレンド。エスニックと和の旨味が融合した新境地。

原材料
いわし（国産）、オニオンペースト、トマトペースト、植物油脂、ココナツファイン、砂糖（きび砂糖）、ガーリック、ジンジャー、食塩、八丁味噌（木桶仕込み）、マスタードシード、コリアンダー、醤油（木桶仕込み）、ブラックペッパー、クミン、シナモン、カイエンペッパー、ターメリック、カルダモン、クローブ、青唐辛子（一部に小麦、大豆を含む）